Het opleiden van studenten (zelfstandig werkend) kok. Het verzorgen van skills lessen koken, waarin praktijk en theorie van het vak samenkomen. Het coachen van studenten, begeleiden van buitenschoolse opdrachten/ activiteiten (waaronder grote partijen) en catering. je bent verantwoordelijkheid voor het conform alle eisen uitvoeren van de opleiding, van kwalificatiedossier, uitval, rendement intake, examinering en diplomering.
Je hebt kennis van het werkveld en ervaring met het werken binnen de horecasector. Theorie aan praktijk kunnen koppelen en dit op boeiende wijze over kunnen dragen, waarbij geldt dat wij werken vanuit het horecacollege waarin flexibel onderwijs centraal staat. Een sterke persoonlijkheid met een uitstraling die past bij het beroep en het college en die studenten weet te binden en te enthousiasmeren. Affiniteit met de doelgroep, om kunnen gaan met niveau 2 en 3 studenten en studenten die extra begeleiding nodig hebben. Kunnen omgaan met niveauverschillen in een groep en gedifferentieerd les kunnen geven aan combinatiegroepen. Flexibel en representatief, geen 9 tot 5 mentaliteit en ook ’s avonds en soms in weekenden beschikbaar zijn voor begeleiding buitenschoolse opdrachten en onderwijs verzorgen is het restaurant. Studenten kunnen coachen en begeleiden. Betrokken teamspeler met draagkracht en daadkracht en die graag de kar trekt en anderen weet mee te nemen in en enthousiasmeren voor nieuwe ideeën. Brede inzetbaarheid is een pré, d.w.z. in kunnen vallen voor andere vakken dan het eigen vak, bijvoorbeeld Nederlands en Rekenen.
Je komt in dienst van het horecacollege en bent daarmee inzetbaar binnen de drie horecalocaties van Albeda, in zowel Maassluis als Rotterdam. Albeda de Vloot wordt jouw hoofdwerklocatie.
Verder herken jij je in de volgende competenties:
Albeda hecht waarde aan een diverse en inclusieve organisatie. Werken in divers samengestelde teams maakt ons innovatiever, creatiever en het werk leuker. Iedereen die zich herkent in het profiel wordt daarom uitgenodigd te solliciteren.
Een diploma check, het aanleveren van een VOG en een referentiecheck zijn onderdeel van de selectieprocedure. Een online assessment kan onderdeel uitmaken van de procedure.
Ons sollicitatieproces verloopt volledig digitaal via deze website. Heb je belangstelling voor de functie, klik dan op de actieknop 'Solliciteren'. Een sollicitatie via e-mail kunnen wij helaas niet in behandeling nemen.
Je kunt je sollicitatiebrief richten aan: Jeroen Hessel
De vacature sluit op: 7 juni 2023
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.
Albeda biedt iedereen de ruimte om zichzelf te ontwikkelen en te ontplooien. Je komt bij ons te werken in een stimulerende omgeving waarin vrijheid en verantwoordelijkheid centraal staan. Onze Albeda Academie verzorgt opleidingen en trainingen die gericht zijn op het verwerven van kennis en vaardigheden en het ontwikkelen van individuele competenties. En wanneer je ondersteuning nodig hebt bij je loopbaanontwikkeling kun je terecht bij ons Mobiliteitscentrum. Zij kunnen samen met jou kijken welke mogelijkheden er nog meer zijn binnen Albeda.
Naast de arbeidsvoorwaarden die voortvloeien uit de cao mbo biedt Albeda het cafetariasysteem arbeidsvoorwaarden, waarin je je arbeidsvoorwaardenpakket aan je persoonlijke wensen en situatie kunt aanpassen. Voorbeelden zijn o.a. een (elektrische) fiets of e-scooter, contributie sportvereniging en scholing. Ook kun je deelnemen aan diverse leuke en interessante personeelsactiviteiten.